1、催吐
2、導(dǎo)瀉
【食物中毒怎么辦】3、解毒
經(jīng)驗(yàn)步驟：1催吐對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收 。如經(jīng)大量溫水催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜 。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時停止催吐 。
2導(dǎo)瀉如果病人吃下去的中毒食物時間較長(如超過兩小時) ， 而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外 。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的 。
3解毒如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒 ， 可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下 。此外 ， 還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服 。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服 。
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