1、在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會兒 。用鍋鏟戳一下，根據(jù)個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦 。
【白蘿卜怎么做】2、技巧：還是繼續(xù)走熟爛路線，煮掉好多水，耗費不少燃氣，還好最后味道很不錯 。
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