【食醋能減肥嗎】醋 ， 所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質(zhì)的新陳代謝順利進(jìn)行 ， 故有輔助性的減肥效果 。
對于肥胖癥伴發(fā)的高血壓，每日1個(gè)雞蛋加醋蒸煮而食 ， 連服1周：或每晚以醋浸泡花生仁(連皮)10粒，次日早上空腹時(shí)連醋帶花生仁一起吃下，連吃10——15天，有良好的降壓效果 。
少量吃醋無礙 ， 但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大 。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機(jī)會大增，對控制體重更不利 。
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