【藕丸制作技巧】1、藕300克、豬肉餡150克、雞蛋清1個(gè)、枸杞適量、淀粉適量、食鹽1小匙、蔥5克、姜5克、料酒1小匙、香油少許。
2、做法：藕洗凈去皮，用刀剁成藕泥，另外適量留些顆粒狀的 ， 吃起來(lái)口感更好 。將藕泥和肉餡、姜蓉、蔥末、蛋清、鹽、香油、料酒、淀粉、放入容器內(nèi)攪打至上勁 。
3、用手?jǐn)D成丸子大?。坭椒旁諫廈孀齦齙闋? ，在籠底放上荷葉或葦葉或者青菜葉都行，把丸子放在上面蒸十幾分鐘即可 。
推薦閱讀
- 跨年和女朋友說(shuō)的情話(huà)
- 蛋糕上的壽桃有什么講究
- 蘋(píng)果手機(jī)如何查看wifi密碼
- 女朋友喜歡什么
- 食物相克西紅柿和土豆是嗎
- 16千克增加八分之一千克是多少
- 月亮隕石有什么特征
- 司藤里志剛到底是誰(shuí)
- 熱水器e1故障怎么處理