1、湯主要是高湯，比如家里的骨頭湯，如果沒有也可以用白水 。
2、可以向湯里放入紫菜、蝦米、胡椒粉、鹽、味精、雞精、香菜 。
【混沌湯都用什么材料】3、做餛飩的材料包括新鮮豬肉、餛飩皮、紫菜一小撮、蝦皮、雞蛋 。做法如下：新鮮豬肉洗凈瀝干 ， 剁成肉泥后加適量的鹽、醬油、油、生粉、蛋白攪拌均勻 ， 取餛飩皮包成餛飩，雞蛋打散，在平底鍋攤成蛋餅，晾涼后切成蛋絲 。鍋里加水煮沸，加入蝦皮紫菜和包好的餛飩，煮至餛飩浮起就代表已經(jīng)熟了，最后加上蛋絲即可出鍋 。
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