【新鮮的蝦怎么保存】1、瓶子保鮮法：將鮮蝦一只只裝進(jìn)空飲料瓶里 ， 往瓶里灌滿水 ， 擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍 。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會(huì)串味；吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開 。
2、保鮮袋冷凍法：將新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子；擺滿袋子后，在袋子外面再套3個(gè)同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱；把冰箱調(diào)至最高檔8-10個(gè)小時(shí)，這樣既冷凍得好又保鮮；吃的時(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可 。
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