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家庭版烤箱蛋撻做法竅門(mén)

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、購(gòu)買(mǎi)冰凍的蛋撻皮，提前二十分鐘解凍 。
2、倒入40度的純牛奶和適量糖（因個(gè)人口味而定）均勻攪拌，直至糖融化即可 。
3、打入二個(gè)雞蛋，將蛋白過(guò)濾掉 。
4、將蛋黃液倒入調(diào)好的牛奶液體中，攪拌均勻 ， 然后倒入蛋撻內(nèi)，每個(gè)倒?jié)M8分滿就可以 。
【家庭版烤箱蛋撻做法竅門(mén)】5、烤箱提前加熱下，平鋪在烤架上 ， 上下管180度15分鐘，直到表面微黃即可熟透 。每個(gè)烤箱溫度不同，因烤箱而定 。

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