【米線是哪里的特產(chǎn)】云南 。米線是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 ， 在古烹飪書《食次》中名為“粲” 。云南稱米線，中國其它地區(qū)稱米粉，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素，具有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮后湯水不濁、易于消化的特點(diǎn) 。
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