【薏米粥的做法】1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，兩種都需要用水跑一段時(shí)間再煮，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了 。
2、注意先后順序，先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水 ， 再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香 。
3、等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米 ， 大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了 。
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