1、檸香水果茶食材：草莓5個，蘋果半個，菠蘿30克 ， 紅茶1包，檸檬2片，蜂蜜30ml ， 水1200ml 。
2、做法：菠蘿、草莓、蘋果切丁，檸檬切片 。將除檸檬外的所有水果加入茶壺中，加入適量的清水，放入一包紅茶，小火煮開關(guān)，煮一會讓水果散發(fā)出水果香 。待水壺溫?zé)釙r ， 放入檸檬片,再加入蜂蜜，攪拌均勻,直接飲用即可 。
3、紅豆橘皮茶食材：紅豆200克、橘子5克、幼鹽少許 。
4、做法：先把紅豆及橘子浸泡半小時 。然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入橘子焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可 。
5、什錦水果茶食材：2個紅茶包，1tsp濃縮菠蘿汁，2tsp濃縮橙汁，1/2tsp濃縮檸檬汁，10ml百香果醬，5ml香草醬，適量蜂蜜，1/4個蘋果，1/4個橙子，薄荷葉裝飾 。
【水果茶的腌制做法和配方】6、做法：將紅茶包浸入500ml開水中，并攪拌均勻 。菠蘿汁、橙汁、檸檬汁、百香果醬、香草醬和蜂蜜放于紅茶中攪拌均勻 ， 將茶包取出 。再放入切成小塊的蘋果和橙子(也可換成菠蘿等其他水果)，薄荷葉裝飾，完成 。
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