1、墨魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩 。
2、燒墨魚時(shí)在鍋中加點(diǎn)牛奶，即可除腥，又使魚味美 。
【墨魚怎樣做不腥】3、燒墨魚時(shí)加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小 。
4、先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出 ， 再將墨魚放入鍋中，當(dāng)鍋燒熱時(shí) ， 稍加點(diǎn)料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除 。
推薦閱讀
- 空調(diào)冬天一小時(shí)幾度電
- sony電腦怎么一鍵還原
- 砸子有什么形近字
- 角閥是干什么用的
- 定妝粉用了臉干怎么辦
- 剪切畫環(huán)繞方式怎么設(shè)置
- 10388什么意思
- 紅薯怎么種可以培養(yǎng)出紅薯苗
- 怎么做日歷簡(jiǎn)單好看