蠔油是家家必備的廚房調料，一瓶蠔油打開了 ， 怎樣保存不容易變質呢？
一瓶蠔油打開了，在使用上也要注意，否則很快就容易變質 。
打開的蠔油要盡量在一個月內用完 ， 在購買時也可以選擇小計量的蠔油 。
做菜倒蠔油的時候，要離火源遠一點 ， 不要被熱氣熏到，被熱氣熏到就很容易變質 。
打開的蠔油使用后最好放入冰箱冷藏 。
【蠔油打開后怎么保存】也可以將蠔油放在陰涼處，不要被陽光直射 。
放蠔油的地方要離灶臺遠一些，以免溫度過高蠔油過早變質 。
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