放一點(diǎn)，姜可以驅(qū)寒 。
材料：當(dāng)歸、紅棗、雞蛋、姜片、紅糖 。
做法：
1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水；
2、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右 ， 將雞蛋撈出剝?nèi)ぃ俜湃肷板亙?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右；
【煲當(dāng)歸紅棗雞蛋水要放姜片嗎】3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出，加入適量的紅糖即可 。
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