1、把紫菜放入清水盆里，然后將紫菜浸泡一會(huì)，左右輕輕搖晃一會(huì)去除沙子后，撈出瀝干水分放入盤子里備用 。蔥切花，大蒜切末備用 。
【咋做紫菜雞蛋湯】2、在碗里打入雞蛋，雞蛋打散后靜置備用 。
3、把鍋用中火燒熱，放入少許油后加入蒜末略微炒香 。
4、炒香后在鍋里倒入少量熱水，把水燒沸騰后轉(zhuǎn)成小火，然后加入泡開的紫菜開始煮 。
5、把雞蛋液倒入鍋里，倒入后不要立刻攪拌，等到雞蛋液略微凝結(jié)后再攪拌 。雞蛋液一定要攪拌均勻 ， 讓蛋液變成蛋花 ， 不然做出來的湯沒有形狀 。
6、最后可以加幾滴香油，或者加點(diǎn)香蔥、醋和鹽等調(diào)味品調(diào)味，喜歡吃辣的還可以加入胡椒粉和辣椒 。
推薦閱讀
- 怎么申領(lǐng)電子健康卡
- 大眾七座車有哪幾款
- 板鞋清潔方法
- 小米mix2s支持多少w快充
- 電話卡怎么升級
- 怎么挑蠶絲被子
- 人來鳥不驚是一幅什么畫
- 燃燒二十年前事件的真相是什么
- 酸奶解凍后還可以再冷凍嗎