1、主料：蒜黃200g、變蛋60g 。
2、輔料：香油3ml、鹽2g、生抽2ml 。
3、準(zhǔn)備蒜黃和變蛋 。
4、變蛋去皮洗凈后，一個(gè)分切成4或8瓣 。
5、放入碗中 。
6、蒜黃洗凈切寸段 。
【涼拌蒜黃的家常做法竅門】7、放入鹽，糖，生抽和香油調(diào)拌均勻即可 。
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