1、用料：豬肉末200克、胡蘿卜100克、白菜350克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克 。
2、白菜和胡蘿卜洗凈，用料理機打碎，加少許鹽腌制 。
3、豬肉末 ， 加入蔥姜蒜，用料理機打至餡料粘稠 。
【怎樣做餃子餡好吃】4、餡料和白菜胡蘿卜充分拌勻即可 。
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