五香魚(yú)怎么做

【五香魚(yú)怎么做】五香魚(yú)口味獨(dú)特，配料均勻，對(duì)我們?nèi)梭w有許多健康的功效，比如可以溫中祛寒，散瘀消腫，那么我們來(lái)看看如何在家自制五香魚(yú)吧！
草魚(yú)一條，請(qǐng)店家洗殺干凈。用刀切成一厘米左右厚的魚(yú)塊。要厚度均勻。并用廚房紙擦干水分
將魚(yú)塊放如大的容器中，放入姜片、蔥段，加兩湯匙料酒，三大湯匙生抽。用手拌均勻。放入冰箱冷藏至少4小時(shí)
鍋中倒入色拉油，油七成熱時(shí)放入魚(yú)塊炸制（七成熱辨別方法：可以丟進(jìn)一小截蔥葉，看蔥葉周圍迅速冒出大的泡泡，并且明顯感覺(jué)鍋內(nèi)有熱氣升騰即可）魚(yú)肉發(fā)緊變白即換中小火炸制，將魚(yú)塊翻一次面繼續(xù)炸制兩面焦黃。撈出。冷涼
將蔥姜洗凈，切大片，蒜拍扁，將花椒一小把，大料3大顆，香葉3片，丁香2個(gè)，小茴香適量，桂皮一小塊，洗凈放入調(diào)料盒
鍋內(nèi)放少許油，加入蔥姜蒜爆香。隨即加入開(kāi)水三大碗，加生抽、老抽適量，加糖、加雞精、調(diào)料盒，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)以上，煮好后，倒入比較大的容器中，待涼
最后將魚(yú)塊放入鹵汁中腌制1個(gè)小時(shí)，取出即可享用。如果喜歡再甜一些的，可以刷點(diǎn)蜂蜜

五香魚(yú)怎么做

推薦閱讀

關(guān)于節(jié)約糧食的名言詩(shī)句關(guān)于節(jié)約糧食的名言和詩(shī)句

奮斗勵(lì)志朋友圈句子勵(lì)志短句致自己奮斗朋友圈

想發(fā)朋友圈表示心情不好的句子心情不好發(fā)朋友圈的句子心情短句

貝拉玻尿酸是合法的嗎貝拉玻尿酸是進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)的

核桃仁做菜的菜譜，您知道桃仁脆溜雞的做法

淺紫色顯皮膚黑還是白

庫(kù)倫旗景點(diǎn)

居家隔離和集中隔離的區(qū)別什么情況下要隔離28天

蟬蛹是什么

怎樣能豐胸最安全有效