1、準備好半個冬瓜和兩個鮮香菇,清洗干凈 。
2、冬瓜去皮切成片 , 香菇去根切片 。
3、高湯一碗 。(雞湯、肉湯、排骨湯都可以)
4、鍋中放入高湯,先放入冬瓜中火煮10分鐘 。
【鮮菇冬瓜湯怎么做】5、冬瓜快煮熟時 , 放入香菇再煮5分鐘左右,加入鹽和胡椒粉調(diào)味 。
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