1、準備好半個冬瓜和兩個鮮香菇，清洗干凈 。
2、冬瓜去皮切成片 ， 香菇去根切片 。
3、高湯一碗 。（雞湯、肉湯、排骨湯都可以）
4、鍋中放入高湯，先放入冬瓜中火煮10分鐘 。
【鮮菇冬瓜湯怎么做】5、冬瓜快煮熟時 ， 放入香菇再煮5分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調(diào)味 。
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