餃子放在冰箱里冰凍而變黑，是由于霉變的原因引起 ， 這種情況就要及時(shí)扔掉 。
【冷凍水餃有黑點(diǎn)是霉變嗎】餃子源于古代的角子 。餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫"大寒小寒，吃餃子過(guò)年 。"餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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