1、將羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻，白蘿卜、陳皮、姜均切成絲備用；
【陳皮蘿卜煮肉圓】2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，待水開后放入蘿卜絲燙熟取出放入碗中，湯中加入陳皮、姜 ， 用手將肉餡擠成丸子入鍋，養(yǎng)熟后調(diào)味倒入碗中 ， 放入香菜即可 。
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