【大米是什么組成的】大米是由蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質組成 。大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。大米是東方人的主食，大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養(yǎng)成分，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 ， 米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。大米還有護膚用途功效，以大米提取液作為主要成分，有性質溫和安全，具有較強的潤白功效，并可補充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細膩，充滿彈性功效，像孕婦護膚品中的親潤 。
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