主料：魚豆腐、木耳、胡蘿卜 。
【爆炒魚豆腐怎么做如何做好吃】配料：蔥、姜、蒜、辣椒、醋、醬油、鹽 。
步驟：
1、辣椒切成小片，胡蘿卜切成小片，木耳切成小塊，魚豆腐（熟的）備用 。
2、鍋中倒入油炒香蔥姜蒜，加入木耳、胡蘿卜、辣椒炒到半熟，加入醬油和醋 。
3、再倒入魚豆腐翻炒均勻 。
4、加入適量鹽 ， 翻炒均勻，出鍋 。
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