素雞的做法怎么做好吃共有4步 。可做紅燒素雞、涼拌素雞、青椒素雞 。以下是青椒素雞的具體操作步驟：
【素雞的做法怎么做好吃】第一步：洗凈切片
將青椒洗干凈 ， 素雞稍微清洗，切略厚的片待用 。
第二步：煎雞片
素雞片在平底鍋里煎到兩面焦黃盛出 。
第三步：翻炒
起鍋燒熱后加幾顆花椒籽爆香提味，放入青椒段翻炒片刻后加入素雞片，加生抽和糖 。
第四步：出鍋
稍微添點(diǎn)水翻炒到差不多水收干，加香蔥末，鹽出鍋 。
總結(jié)：以上就是關(guān)于素雞的做法怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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