營養(yǎng)醫(yī)師介紹香菜是可以和魚一起吃的，魚含有豐富的蛋白質(zhì)，能延緩腦力衰退，還有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán) 。
香菜魚片的做法：
【香菜可以和魚一起吃嗎】1、香菜洗凈不要切不然會散，根不要丟 ， 用刀把根外面一層刮走 。
2、皖魚瘦肉切片，姜絲料酒和醬油腌15分鐘。
3、水滾放香菜大火煮2分鐘 。
4、放魚片，最好是自己判斷魚片剛熟就關(guān)火，這樣魚才嫩好吃 。
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