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絲瓜炒菜花怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、材料：絲瓜200克，菜花300克 ， 西紅柿100克 ， 色拉油30克 ， 精鹽3克，味精3克，五香粉2克 。
2、將菜花清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用 。
3、將絲瓜去蒂，去皮，清洗干凈，切成滾刀塊裝入盤中待用，西紅柿去蒂，清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用，蔥姜切成末待用 。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末 ， 倒入菜花翻炒均勻 ， 放入絲瓜塊，西紅柿塊翻炒均勻加入精鹽 ， 五香粉，少許清水 。
【絲瓜炒菜花怎么做】5、翻炒均勻，稍微燉一會(huì)，燒熟 ， 最后加入味精調(diào)味 ， 出鍋裝入盤中即可 。

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