1、材料:荸薺22個(gè),番茄1個(gè) , 番茄醬30克,糖1大匙,鹽1小匙
2、荸薺去皮洗凈 , 先用開水焯熟,然后切成小塊 。
3、番茄去皮切成小粒 。
4、熱鍋倒油,放番茄翻炒變軟出水,放番茄醬繼續(xù)番茄炒 。
【番茄燒荸薺】5、倒入荸薺炒勻 , 似情況少加點(diǎn)水,并放糖和鹽,最后用水淀米勾芡即可 。
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