1、食品用料：木瓜500－600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1－2條(約500－600克) 。
2、制作方法：先把鯽魚洗凈、宰凈去腸臟，用慢火稍煎至微黃；蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻；木瓜洗凈后去皮，切成塊 狀 ， 然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2個小時 ， 調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3－4用 。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油佐餐用 。
【鯽魚湯做法妙招】3、鯽魚湯功效：鯽魚湯含有豐富的 蛋白質(zhì)，有催乳、下乳的作用 ， 對母體身體恢復(fù)也有很好的補益作用 。
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