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豬肉湯里面放什么調(diào)料更香

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

豬肉湯里面加紅棗和生姜更香 。
做法如下：
材料：豬肉、紅棗、生姜、水、鹽 。
步驟：
1、 豬肉洗凈切厚片；
2、 紅棗洗凈拍扁去核；
【豬肉湯里面放什么調(diào)料更香】3煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋；
4、隔水燉一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可 。
功效：清燉豬肉湯，僅以豬肉和紅棗同燉 ， 但湯水甜香，極大地保留了材料的原味和鮮味，能增強(qiáng)抵抗力，性質(zhì)溫和，營(yíng)養(yǎng)豐富 。

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