主料：肉丸
輔料：青椒50克、鹽4克、醬油、10克、料酒5克、味精3克、白糖5克醋2克、蔥5克姜5克、油250、克淀粉5克、雞蛋1個 。
【炸過的肉丸要怎麼加熱才好吃】步驟：
1、將柿子椒洗凈去蒂，切成邊長為1厘米的菱形塊，蔥、姜切成末；
2、炒鍋內放底油20克，加入蔥、姜末略煸炒，放入料酒、醬油、油、湯或水300克，再加入白糖、開鍋后把丸子放入，用小火燒約10分鐘；
3、放入柿子椒塊，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入鍋中，把汁收濃即可食用 。
主料：肉丸
輔料：青椒50克、鹽4克、醬油、10克、料酒5克、味精3克、白糖5克醋2克、蔥5克姜5克、油250、克淀粉5克、雞蛋1個 。
【炸過的肉丸要怎麼加熱才好吃】步驟：
1、將柿子椒洗凈去蒂，切成邊長為1厘米的菱形塊，蔥、姜切成末；
2、炒鍋內放底油20克，加入蔥、姜末略煸炒，放入料酒、醬油、油、湯或水300克，再加入白糖、開鍋后把丸子放入，用小火燒約10分鐘；
3、放入柿子椒塊，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入鍋中，把汁收濃即可食用 。
