清熱去火的食譜有:
蝦米冬瓜
原料,蝦米10克,冬瓜500克 , 蔥10克 , 蒜2瓣 , 調(diào)料,鹽1茶匙 , 料酒1茶匙,香油2茶匙;
做法
1、準(zhǔn)備材料,蝦米泡溫水備用;
2、冬瓜去皮后,切成片,蔥切末,蒜切末;
3、鍋中放油,倒入蒜末爆香;
【清熱去火的食譜】4、倒入冬瓜 , 倒入蝦米以及泡蝦米的水以及料酒;
5、少煮一會(huì)兒后,倒入適量的鹽,和蔥花,淋入香油,起鍋即可 。
清熱解毒綠豆湯:綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。
做法
1、綠豆清洗干凈,用清水浸泡2小時(shí);
2、鍋里倒入清水,綠豆與清水的比例;1比10 。大火煮開后,改小火,煮至綠豆開花后關(guān)火;
3、把煮好的綠豆湯盛到碗里,調(diào)入適量的白糖,放涼后即可食用 。
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