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燉雞湯需要什么配料

經(jīng)驗分享小常識

原料：雞塊適量、大棗棗六顆、枸杞若干、人參半只 。
調(diào)料：蔥姜、蒜 、鹽、醬油、醋、料酒、胡椒粉、花椒粉 。
做法：
1、鍋中燒水，放姜片，焯雞塊 。
2、鍋洗干凈，倒入清水，水開放蔥，姜，蒜。
3、出香味后倒進雞塊，水開放紅棗，人參 。
4、然后放入除了鹽和胡椒粉的其他調(diào)料 。
【燉雞湯需要什么配料】5、大火燒開轉(zhuǎn)小火燉2個小時 。中間放枸杞，喝前鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。

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