【火燒餅灌雞蛋怎么做具體點(diǎn)】火燒餅灌雞蛋做法：
材料：火燒餅1個(gè)，雞蛋1只，小蔥1棵 ， 油50克 ， 鹽 ， 味精少許 。
步驟：
將雞蛋打入碗中 。將蔥切成蔥花，放入雞蛋碗中；根據(jù)個(gè)人口味加入鹽 ， 味精；平底兒煎鍋中倒入油；大火加熱至7成熱時(shí)，放入火燒餅；轉(zhuǎn)中小火，煎至開始變成金黃色時(shí)，將餅翻轉(zhuǎn)；用刀子在餅上畫一個(gè)T型的開口；用筷子從開口處將餅挑起，然后將攪好的雞蛋倒入；繼續(xù)用中小火煎至餅呈金黃色；餅中的雞蛋熟透后即可 。
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