【曲麻菜包餃子做法】把曲麻菜切碎備用，碗中打入雞蛋，加適量鹽打散；鍋中燒油，把蛋液倒入鍋里，炒熟后倒進(jìn)曲麻菜里，加香油，蠔油，醬油，鹽，適量水拌勻；用勺子舀在準(zhǔn)備好的餃子皮上，包好收口即可 。
工具/材料曲麻菜，雞蛋 。
具體內(nèi)容先把曲麻菜洗干凈，切碎備用，在碗里打入五個(gè)雞蛋，加少量鹽打散 。
鍋中倒油，燒熱后把蛋液倒進(jìn)去炒熟 ， 炒熟后倒進(jìn)切碎的曲麻菜里，加香油，蠔油，醬油，一勺鹽，半碗水?dāng)嚢杈鶆?。
把做好的餡舀在超市買的現(xiàn)成的餃子皮上 ， 包好收口，起鍋燒水，水開后下入餃子，待餃子浮起來就可以吃了 。
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