用電飯煲煮,一般要一個(gè)半小時(shí)左右的時(shí)間才可以煮熟;
如果是用電壓力鍋煮,大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛 。
補(bǔ)充說(shuō)明:
1、無(wú)論采用哪種方法煮紅豆 , 都是當(dāng)年的新紅豆比較容易煮爛 , 陳年的紅豆則要多煮一段時(shí)間 。
【沒泡過(guò)的紅豆要煮多久】2、紅豆也有許多不同的品種,每個(gè)品種被煮爛的難易程度各不相同 。另外,大數(shù)紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來(lái)煮,但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛 。
3、用普通鍋加蓋煮紅豆的時(shí)候,要留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外 。
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