食材
主料:豬小腸300g，輔料：醬油，鹽 ， 姜絲
步驟
1、把粉腸請理干凈 ， 然后切成一小節(jié)把它打成小結(jié)，這樣燉出來湯沒有那么油 。有一部有份油就鎖在那個結(jié)里面 。
2、再把鹽，姜絲，醬油，還有八角加入到碗里和粉湯扮在一起 ， 然后腌制一會 。讓這些料入味到粉腸里 。
【粉腸湯怎么做好吃粉腸湯的吃法】3、再把腌漬好的粉腸加入到煲湯鍋里煲一個小時，把粉腸煲爛了就可以出鍋裝碗 。
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