1、將買來的花生的清洗干凈 。晾干水分 。
2、然后起鍋熱油 ， 油燒至6成熱，將處理干凈的花生再放進(jìn)去 。開成中小火慢慢炸，當(dāng)花生慢慢顏色變得深紅，然后會(huì)有噼里啪啦的響聲 ， 還有一些花生的表皮會(huì)出現(xiàn)開裂 。這是說明花生就就炸好了 。然后立馬關(guān)火，用余溫將花生炸的更脆 。
【炸花生米的簡單做法竅門】3、炸好的花生米，撈出盛盤，正常的話撒鹽的比較多，換成白糖，吃起來會(huì)更香更好吃 ， 畢竟鹽吃多了，也是特別不好 。重要的是口感也不好 。
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