三文魚屬于海鮮 。
三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)??，银灰色?產(chǎn)卵期有橙色條紋 。
三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚 。三文魚學(xué)名為鮭魚，是世界著名的經(jīng)濟(jì)魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲，亞洲，美洲的北部地區(qū) 。
野生三文魚產(chǎn)于大西洋和太平洋的北部，主產(chǎn)區(qū)是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚 。
【三文魚屬于海鮮嗎】三文魚是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美 ， 口感爽滑，既可直接生食 ， 又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類，同時(shí)由它制成的魚肝油更是營養(yǎng)佳品 。
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