黃豆泡八個小時到十個小時的水 。
放入豆?jié){機自動磨豆 。
盆里放上過濾布 。
做好的豆?jié){倒盆里，用過濾布過濾出豆?jié){ 。
放鍋里再煮五分鐘 。
盆里葡萄糖內(nèi)脂用一點溫水化開 。
把豆?jié){沖到內(nèi)脂里 。
不要動它 。靜置15分鐘 。
鍋里倒油，放蔥花蒜末兒 。
放入醬油和蠔油 。
倒入開水，把多泡的豆子扔進去 。開鍋后小火煮十分鐘至豆子軟爛 。
放入鹽 ， 勾入水淀粉 。
碗里用大勺子輕輕鏟入豆腐腦 。
澆上鹵料 。
【在家怎么做豆腐腦，如何自制豆腐腦】放上香菜和榨菜碎 。即可享用 。
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