【檸檬雞爪不入味怎么辦】切小塊后泡制 。可將雞爪撈出，切成更加小塊，暴露沒有入味的內部，再看底料湯汁的口味是否合適 ， 若不合適可以通過調料重新改善，或者重新制作 ， 再將切小了的雞爪重新浸泡腌制一段時間 ， 就能改善檸檬雞爪不入味的情況 。
雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭 ， 可供食用 。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪 。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜 。
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