1、首先是和面，盛好適量的白面然后最好有溫水來和面，用溫水和面面會軟一些面不要干，這樣不好捏，太稀了捏不上 。
2、買豬肉的時候最好讓賣家?guī)兔Π讶饨o絞了 ， 這樣回家會省很多事，不然自己剁的話費時間，也不會剁的那么均勻，把肉放入蔥花，姜，鹽 ， 油等佐料 。
3、將面粉均勻灑到桌面，這樣搟面的時候就不會沾到桌子上，省去了后續(xù)的麻煩 。
4、把和好的面均勻的搟個圓形，類似搟餃子皮，只不過這個面積稍大一些 。
5、面搟好之后用刀在面上均勻劃出方形，也有劃出菱形來包餛飩的，形狀不影響包餛飩的質量看個人喜好 。
【自己如何包餛飩】6、包餛飩和包餃子都是需要耐心的如果家里人多的話，更是考驗耐心，最后還是功夫不負有心人的，只需下鍋煮熟即可享受美食 。
