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芥末黃瓜墩怎么做

2026-04-06 經(jīng)驗分享小常識

配料：黃瓜。
調(diào)料：芥末粉、精鹽、白醋、白糖。
做法如下：
【芥末黃瓜墩怎么做】1、黃瓜洗凈，順長切成2厘米寬的墩狀；
2、用精鹽腌1小時后用水沖2分鐘后曬干；
3、芥末粉用開水沏開后加蓋燜10分鐘；
4、加白醋、白糖拌勻，澆在黃瓜墩上腌2小時后即可。