主料：
糯米、荷蘭豆、臘肉、 生咸鴨蛋
咸鴨蛋灌糯米飯的做法步驟：
1、 準(zhǔn)備食材 ， 所有料拌好之后倒入醬油拌勻即可，不用加鹽 ， 不然會(huì)很咸，糯米表面有顏色即可 。
【雞蛋灌糯米飯的做法】2、 用小勺的柄敲破咸鴨蛋大頭部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黃是倒不出的 。塞入食材，用筷子壓壓實(shí)，不要太滿哦 ， 不然蒸的時(shí)候蛋殼會(huì)破的，大概9、5分滿就好了
3、 蒸的時(shí)候在蛋上蓋一張粽葉，不要過(guò)水，要架在水上蒸，電飯煲大概三四十分鐘 ， 高壓鍋上汽后大火七八分鐘 ， 小火五分鐘，味道不要太贊哦
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