用料：無鹽黃油150克，紅豆500克 ， 水500克 。
蜜紅豆放入奶鍋加入同等份量的水，大火煮開，將白色浮末倒掉至看到紅豆沙 。
水倒完后蓋鍋蓋燜10分鐘 。
【蜜紅豆怎么處理成豆沙】燜完開中小火炒至水分吸收后加入黃油繼續(xù)炒至成團(tuán)，盡量炒干些，炒好就可以了了 。
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