【煎牛肉去腥味的方法】1、先將新鮮牛肉切成十厘米左右 。
2、用冷水浸泡，再換幾次水，將血水浸泡出來 。
3、洗一些洋蔥，切成末，和牛肉攪拌均勻 。
4、洗手后揉牛肉約10分鐘，然后取出，放入適量的面糊，揉搓，最后用清水洗凈，就可以去除腥味了 。
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