蘭花可以用來泡茶、做菜、觀賞、熏香 。
1、蘭花香氣清洌、醇正，可用于泡茶，也可用來熏茶 。
2、做湯等菜肴 。
3、蘭花的觀賞價(jià)值很高 。蘭花的花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴 。
4、蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢 。可作為熏香 。
【蘭花的作用】中國(guó)傳統(tǒng)名花中的蘭花僅指分布在中國(guó)蘭屬植物中的若干種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等 ， 即通常所指的“中國(guó)蘭” 。這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同 ， 沒有醒目的艷態(tài)，沒有碩大的花、葉，卻具有質(zhì)樸文靜、淡雅高潔的氣質(zhì)，很符合東方人的審美標(biāo)準(zhǔn) 。在中國(guó)有一千余年的栽培歷史 。中國(guó)人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象征 ， 并與“梅、竹、菊”并列，合稱“四君子” 。通常以“蘭章”喻詩(shī)文之美 ， 以“蘭交”喻友誼之真 。
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