【囤了大量的牛羊肉過年用儲(chǔ)存時(shí)最好怎么做】1、囤了大量的牛羊肉過年用儲(chǔ)存時(shí)最好將肉分裝成一頓一頓的量進(jìn)行冷凍 。
2、肉類要長時(shí)間儲(chǔ)存時(shí)，要切分冷凍，最好按照每頓的量 ， 分裝好后再冷凍，避免反復(fù)解凍、冷凍再解凍，影響肉質(zhì)和口感 。需要解凍時(shí) ， 可以單獨(dú)取出放在冷藏室里 。
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