【鯽魚濃骨湯怎么做】1、原料：鯽魚一條、龍尾骨、紅栆、枸杞子、酸梅各適量 。
2、挑選中等大小的鯽魚2條洗凈待用，如果大點(diǎn)的話1條也可以，魚身不需要抹鹽 。
3、骨頭和紅棗枸杞洗凈待用！
4、把備好的材料全部放入加水的鍋里大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)至湯顏色呈乳白色就可以了 。
5、放1顆酸梅在碗里壓碎，再將燉好的魚湯倒進(jìn)去 。酸梅超市都有賣，自家腌的當(dāng)然就更好了，記住燉這湯是不需要放鹽的 。
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