所需食材：胡蘿卜、香菜、面粉、適量鹽、 少量五香粉、姜粉 。
【香菜炸成素丸子怎么做】胡蘿卜香菜素丸子的做法步驟：
洗好胡蘿卜，擦成細絲；將香菜洗干凈，切碎；將胡蘿卜絲和香菜碎混合放置，放入鹽、姜粉、五香粉后攪拌均勻；用勺子將攪拌好的胡蘿卜和香菜做成不規(guī)則球狀；在鍋中放入油，加熱；油加熱后 ， 將丸子放入油中炸煮；丸子定型后，用筷子翻動，炸至金黃色即可 。
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