可以 。下面介紹菠菜炒雞蛋的做法：
主料：菠菜400克、雞蛋2個(gè) 。
輔料：油適量、魚露適量 。
步驟：
1、菠菜洗凈后，切寸長(zhǎng) 。
2、2個(gè)雞蛋打入容器中 。
3、雞蛋用筷子打散 。
4、起鍋熱鍋熱油后倒入雞蛋液 。
5、雞蛋攤至8成熟 。
6、用鍋鏟將雞蛋切小塊 。
【吃波菜同時(shí)可以吃雞蛋嗎】7、鍋里留油大火燒熱后放入菠菜 。
8、將雞蛋和菠菜翻炒均勻 。
9、菜斷生后加入魚露調(diào)味 。
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