【微波爐怎么發(fā)酵】和好面后，蓋上保鮮膜，將微波爐開到最大火力，放一小碗水，加熱5分鐘后，將面團(tuán)放入微波爐 ， 放四十分鐘 ， 就可以看到面團(tuán)發(fā)好了 。微波爐（microwaveoven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具 。
微波是一種電磁波 。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下 ， 連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。
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